Kuřecí stehna na víně s tymiánem a rajčaty
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí stehna | 4 ks |
| rajčata | 2 ks |
| hříbky | hrst |
| červené víno | 100 ml |
| rajčatový protlak bez konzervantů | 1 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
01 h.
Mamut :-)
Postup
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme a jemně okořeníme tymiánem. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo tam hodíme loupané konzervované). Sušené hříbky na chvíli namočíme do trošky vody. Stehna dáme do pekáčku, přidáme rajčata a namočené hříbky a zalijeme rajčatovým protlakem rozmíchaným ve 150ml studené vody. Podlijeme červeným vínem a pečeme asi hodinu. Během pečení občas přelijeme šťávou.
Tip:
Místo sušených hříbků můžeme nakrájet oloupané žampióny.
